Jaga Stabilitas Harga Cabai dan Bawang Putih, Kementan Gelar Pasar Murah

Pasardana.id - Kenaikan harga cabai rawit dan bawang putih beberapa waktu lalu telah diantisipasi Kementerian Pertanian (Kementan) dengan intervensi menambah pasokan cabai dari luar Jawa ke DKI dan meningkatkan pasokan bawang putih ke pasar di berbagai daerah. 

Di sisi lain, meski banjir masih melanda sejumlah titik di wilayah di Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang dan Bekasi (Jabodetabek), tak menghalangi Badan Ketahanan Pangan (BKP) Kementerian Pertanian untuk menggelar pasar murah.

Kegiatan ini dilakukan sebagai upaya mengantisipasi lonjakan harga dan menjaga stabilitas pasokan dan harga pangan yang rentan mengalami fluktuasi.

Pada gelaran pasar murah ini, BKP Kementan menjual cabai rawit seharga Rp 20ribu per kilo dan bawang putih Rp32 ribu per kilo.

Kepala BKP Kementan, Agung Hendriadi mengatakan, gelaran pasar murah ini dilakukan di 11 lokasi, yakni; Pasar Kemiri Muka Depok, Pasar Agung Depok, Pasar Depok Jaya, Pasar Lenteng Agung Jakarta Selatan, Pasar Klender SS, Pasar Cengkareng, Pasar Jembatan Lima, Pasar Senen, Pasar Tanah Abang, TTIC Pasar Minggu, TTIC Pasar Bogor.

"Kegiatan ini tidak serta merta menurunkan harga pangan secara drastis, namun dampaknya mulai terlihat dan dapat dirasakan," ujar Agung, di Jakarta, Rabu (26/2/2020).

Dalam gelaran pasar murah ini, BKP Kementan bekerja sama dengan pemerintah daerah, Satgas Pangan, serta Perkumpulan Pelaku Usaha Bawang dan Sayuran Umbi Indonesia (Pusbarindo).

Sebagai informasi, sejak awal Januari hingga saat ini, gelaran pasar murah dilaksanakan di berbagai daerah seperti DKI Jakarta, Banten, Jawa Barat, Jawa Tengah, Sumatera Barat, dan Jambi.

Tidak kurang dari 152 ton cabai rawit dan 65 ton bawang putih telah digelontorkan guna menstabilkan pasokan dan harga di pasaran.

Harga dua komoditas tersebut cenderung terus mengalami penurunan, baik nasional maupun di daerah. Data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) mencatat, rata-rata harga bawang putih nasional minggu ini Rp. 47.100/kg, turun 17% dari rerata harga di pekan kedua Februari sebesar Rp. 55.200/kg.

Sementara cabai rawit mengalami penurunan hingga 21% dari rata-rata harga di minggu kedua Februari Rp. 52.300/kg menjadi Rp. 43.150/kg di minggu ini.

Sedangkan cabai merah keriting sedikit mengalami penurunan sekitar 5% dari rata-rata harga di minggu kedua Februari Rp47,850 menjadi Rp45,450 di minggu ini.