Mentan Sebut Produksi Padi di Karawang Jadi Andalan Indonesia

Pasardana.id - Menteri Pertanian, Syahrul Yasin Limpo menyebutkan, produktivitas padi di Karawang menjadi andalan Indonesia.

Pasalnya, produksi padi di Karawang selama ini telah berkontribusi besar dalam memperkuat stok beras nasional.

“Karawang salah satu daerah andalan di Indonesia. Produksi padi di daerah ini luar biasa maksimal, tidak ada lagi lahan pertanian yang produktivitasnya di bawah 6 ton,” kata Mentan di Jakarta, Kamis (20/1/2022).

Mentan juga mengatakan, secara umum provitas di wilayah Karawang mampu mencapai 7,2 ton per hektar.

Karena itu, dia berharap, jangan ada lagi lahan pertanian yang hanya panen 2 kali.

"Minimal harus 3 atau 4 kali panen dalam setahun," ujar Mentan.

Di tengah tantangan pemenuhan pangan akibat pandemi dan perubahan iklim yang ekstrem, Mentan memastikan stok beras nasional hingga awal tahun ini dalam kondisi aman.

Dia menegaskan, upaya peningkatan produksi yang dilakukan Kementerian Pertanian (Kementan) akan memberi dampak positif bagi ketahanan pangan nasional.  

“Dua tahun ini produksi pertanian kita semakin bagus, dengan berbagai teknologi dan varietas yang tahan terhadap cuaca. Kami yakin, ketahanan pangan khususnya stok beras nasional kami dalam kondisi yang baik bahkan meningkat meski tantangan pandemi belum usai dan perubahan iklim semakin kuat,” pungkasnya.