Pasardana.id - Kementerian Perindustrian (Kemenperin) menegaskan
komitmennya dalam peningkatan daya saing hilirisasi industri agro nasional di
kancah global.
Komitmen ini dibuktikan melalui upaya peningkatan ekspor produk kakao dan
cokelat nasional melalui pelepasan ekspor perdana produk olahan kakao dan
cokelat ke Prancis yang berlangsung pada beberapa waktu lalu.
Pelepasan ekspor perdana ini menjadi langkah strategis untuk memperluas akses
pasar produk kakao dan cokelat Indonesia, sekaligus menunjukkan bahwa industri
pengolahan dalam negeri mampu menghasilkan produk bernilai tambah dan berdaya
saing tinggi di pasar global, kata Menteri Perindustrian, Agus Gumiwang
Kartasasmita dalam keterangannya di Jakarta, Senin (20/4/2026).
Pelepasan ekspor perdana produk olahan kakao dan cokelat ke Prancis tersebut
dilakukan oleh PT Adore Rempah Indonesia (Adore) pada Sabtu, 18 April 2026.
Ekspor ini menjadi momentum penting dalam memperkuat penetrasi produk olahan
pangan Indonesia ke pasar Eropa, sekaligus mencerminkan meningkatnya kapasitas
industri dalam negeri dalam memenuhi standar mutu dan kebutuhan pasar
internasional.
Menperin menyampaikan, keberhasilan ekspor perdana ini diharapkan dapat
menjadi inspirasi bagi pelaku industri agro lainnya untuk terus meningkatkan
kualitas produk, inovasi, serta memperluas jaringan pemasaran ke mancanegara.
Kami memacu semakin banyak industri nasional yang mampu menembus pasar ekspor
melalui produk hilir bernilai tambah, sehingga memberikan kontribusi lebih
besar bagi pertumbuhan ekonomi nasional, ujarnya.
Sebelumnya, Adore telah berkomitmen sejak tahun 2022 untuk menghadirkan produk
olahan agro-industri berkualitas tinggi dari Indonesia ke pasar global secara
bertanggung jawab dan berkelanjutan.
Dalam tiga tahun terakhir, perusahaan ini telah menunjukkan kinerja yang
positif dengan peningkatan skala usaha hampir dua kali lipat pada tahun 2023
dan kembali tumbuh dua kali lipat pada tahun 2024.
Bahkan, dalam dua bulan pertama tahun 2025, capaian pendapatan perusahaan
telah melampaui total pendapatan sepanjang tahun sebelumnya.
Setelah sebelumnya berfokus pada vanili, pada 2025 Adore mulai mengembangkan
unit pengolahan kakao.
Direktur Industri Minuman, Hasil Tembakau dan Bahan Penyegar, Merrijantij
Punguan Pintaria, menyampaikan bahwa ekspor perdana olahan kakao ini merupakan
wujud nyata dari penguatan hilirisasi industri kakao nasional.
Ekspor cocoa butter dan white chocolate ke pasar Prancis ini menunjukkan
bahwa industri pengolahan kakao Indonesia semakin mampu menghasilkan produk
bernilai tambah tinggi dan berdaya saing global. Hal ini sejalan dengan
kebijakan pemerintah dalam memacu hilirisasi guna meningkatkan nilai tambah di
dalam negeri, ujarnya.
Lebih lanjut, Merriantij menyampaikan, bahwa penguatan hilirisasi tidak hanya
berdampak pada peningkatan ekspor, tetapi juga memberikan efek berganda bagi
sektor hulu, khususnya petani kakao.
Kami terus mendorong keterpaduan antara sektor hulu dan hilir agar tercipta
rantai pasok yang berkelanjutan, sehingga memberikan manfaat ekonomi yang
lebih luas, termasuk peningkatan kesejahteraan petani kakao, katanya.
Pelepasan ekspor ini mencerminkan semakin kuatnya kapasitas industri
pengolahan kakao nasional dalam menghasilkan produk bernilai tambah tinggi
yang mampu bersaing di pasar internasional, khususnya Eropa.
Dengan mengusung tagline from local cacao farmers to the chef s choice ,
Adore berperan dalam menghubungkan petani kakao lokal dengan kebutuhan pasar
global, khususnya para profesional kuliner dan pastry chef.
Kemenperin berharap, keberhasilan ini dapat menjadi contoh bagi pelaku
industri lainnya untuk terus meningkatkan kualitas produk, inovasi, serta
penetrasi pasar ekspor.
Pemerintah juga akan terus memberikan dukungan melalui kebijakan, fasilitasi,
dan penguatan ekosistem industri guna mendorong pertumbuhan ekspor produk
olahan kakao dan cokelat Indonesia.
