Pasardana.id Program Makan Bergizi Gratis (MBG) tak melulu berjalan mulus.
Terbaru, program yang diusung oleh Presiden Prabowo ini menelan korban.
Sedikitnya, ada 300-an lebih pelajar, baik dari tingkat PAUD hingga SMA-SMK
Sederajat di wilayah Cipongkor, Kabupaten Bandung Barat (KBB), Jawa Barat
mengalami keracunan massal, pada Senin (22/9) lalu.
Terkait hal tersebut, Badan Gizi Nasional (BGN) menyatakan siap pasang badan,
alias bertanggung jawab penuh untuk menanggung seluruh biaya pengobatan untuk
kasus keracunan ini.
Kan kita punya dana, ada yang kita ambilkan misalnya dari operasional,
kejadian luar biasa, dan macam-macam itu kan pasti kita sediakan. Itu full
dari BGN, semua ditanggung. Contoh di Kabupaten Banggai Kepulauan, Sulawesi
Tengah, ada tagihan Rp350 juta dari rumah sakit, kita bayar semua. Bahkan
kemarin beberapa miliar sudah kita siapkan, kata Wakil Kepala BGN, Nanik S
Deyang di Cibubur, Jawa Barat, Kamis (25/9).
Dipastikan, bahwa BGN tidak akan membebankan biaya pengobatan sepeser pun
kepada orang tua, sekolah, maupun pemerintah daerah dalam kasus keracunan MBG.
Kita nggak membebani apa pun pada orang tua atau pemerintah daerah, jadi
nanti tinggal pihak rumah sakit memanggil kami ke BGN, tegasnya.
Kata Nanik, pihaknya sudah memberhentikan sementara Satuan Pelayanan Pemenuhan
Gizi (SPPG) yang terbukti melanggar standar operasional prosedur (SOP), mulai
dari sanksi pemberhentian operasional hingga pemberhentian kepala SPPG.
SPPG diberhentikan dan kepala SPPG juga diberhentikan. Kami serius menangani
hal ini. Langsung kita tutup, kita akan tegas dan tidak main-main lagi. Karena
semua kalau mengikuti petunjuk teknis, dapur ini sangat higienis dan tidak
mungkin terjadi hal-hal yang tidak kita inginkan, bebernya.
Ditambahkan Nanik, pihaknya telah menerapkan standar operasional baru di
setiap SPPG, seperti mewajibkan seluruh koki memiliki sertifikat dari lembaga
resmi, baik asosiasi koki maupun lembaga pangan.
Kalau di dunia chef itu ada berbagai asosiasi, lembaga pangan. Biasanya dari
asosiasi chef sendiri. Mereka ini sebetulnya chef-chef yang sudah bekerja,
misalnya di restoran, sudah punya sertifikat. Kalau nggak punya, maka
nggak boleh masuk. Yang belum punya sertifikasi biasanya mengikuti tes dan
pendidikan dulu selama tiga bulan, lalu bisa memperoleh sertifikat, paparnya.
Ditekankan Nanik, bahwa satu nyawa sangat berharga.
Oleh karena itu, BGN dengan tegas akan menutup operasional MBG jika terjadi
kejadian luar biasa (KLB), seperti di Bandung Barat.
Kita sudah bekerja sama dengan Kepolisian, Badan Intelijen Negara (BIN), Badan
Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), serta dinas kesehatan. Di Bandung Barat ada
dua dapur, pemiliknya satu yayasan. Ini sedang kita investigasi, dapurnya
sudah ditutup. Satu nyawa pun sangat berarti bagi kami, ucap Nanik.
