Puluhan Ribu Ton Beras di Gudang Bulog Banyak Yang Turun Mutu

Pasardana.id – Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat sebanyak 29,99 ribu ton beras alami penurunan kualitas atau mutu di Gudang Bulog.

Direktur Kewaspadaan Pangan Bapanas, Nita Yulianis saat mengikuti Rapat Koordinasi Inflasi Daerah di Jakarta, Senin (6/10) mengungkap jumlah tersebut terdiri dari 3 ribu ton beras dalam negeri dan 26,89 ribu ton beras luar negeri (impor).

Atas temuan tersebut, Bapanas meminta agar Bulog melakukan tindakan, mulai dari pembersihan dan pencucian ulang agar bisa mutu beras kembali seperti semula.

"Jadi, perum Bulog perlu melakukan pengujian kualitas CBP secara berkala untuk memastikan beras yang disalurkan kepada masyarakat layak untuk dikonsumsi dari sisi sensory dan keamanan pangannya," tegasnya.

Untuk diketahui, stok beras yang disimpan di Gudang Bulog sebanyak 3,84 juta ton, dari jumlah itu 1,45 juta ton beras telah disimpan lebih dari enam bulan.

"Jadi itu setara 37,95 persen dan dari total stok tersebut memiliki usia simpan di atas 6 bulan," imbuhnya.