Pasardana.id - Menteri Pertanian (Mentan), Syahrul Yasin Limpo
menjelaskan, program lumbung pangan alias food estate merupakan program
jangka panjang yang dapat menciptakan lapangan kerja baru di pedesaan.
Program ini juga mampu meningkatkan pendapatan keluarga petani dan memastikan
ketahanan pangan secara nasional.
Dengan program ini, kata Mentan, nantinya akan ada kelompok tani yang
menggarap lahan seluas 100 hektare (ha). Serta lahan per 1.000 ha akan digarap
oleh gabungan kelompok tani yang dikorporasikan menjadi lebih besar lagi
hingga 10 ribu ha.
"Diharapkan, nantinya petani tidak lagi menjual gabah secara murah. Artinya
semua harus hilirisasi dan industrinya harus dirancang dengan baik," katanya,
dikutip dalam keterangan resmi, Selasa, (13/10/2020).
Lebih lanjut, Mentan mengatakan, kawasan pengembangan food estate di
Provinsi Kalimantan Tengah (Kalteng) dengan penerapan teknologi pertanian
modern akan menjadi lahan percontohan.
Yakni dengan penerapan sentuhan teknologi pertanian modern sehingga budi daya
pertaniannya berbeda dari cara tradisional.
"Dalam proyek lintas kementerian ini, penerapan mekanisasi serta teknologi
pertanian diharapkan dapat mengoptimalkan rawa menjadi lahan pertanian
produktif dan meningkatkan produksi pertanian," jelasnya.
Sebelumnya, Menteri Keuangan (Menkeu), Sri Mulyani Indrawati menegaskan, bahwa
program food estate merupakan upaya pemerintah untuk menciptakan ketahanan
pangan.
Untuk itu, Anggaran Pendapatan dan Belanja Negara (APBN) 2021 akan difokuskan
untuk pemulihan ekonomi, revitalisasi sistem pangan nasional, pengembangan
food estate , serta peningkatan produktivitas di luar pulau Jawa.
Saya kira, kita harus dukung APBN sebagai instrumen fiskal untuk mewujudkan
ketahanan pangan di dalam negeri, kata Sri, Minggu (11/10/2020).
