Danantara Siap Kawal Harga Gula Petani Tak Jatuh Dibawah HAP

Pasardana.id - Pemerintah telah menyiapkan anggaran Rp1,5 triliun untuk menyerap gula petani dalam negeri.

Hal ini demi terciptanya harga yang tidak jatuh di bawah harga acuan penjualan (HAP) sehingga stabilitas tetap terjaga.

Deputi Bidang Ketersediaan dan Stabilitas Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas), I Gusti Ketut Astawa mengatakan, bahwa kepastian penyerapan gula petani ini dilakukan Danantara melalui ID FOOD dan sudah ditandatangani.

Penyerapan gula petani oleh pemerintah melalui Danantara ini sudah ditandatangani, dan ini menjadi salah satu poin kesepakatan untuk kita kawal bersama pada rapat di Surabaya bersama seluruh stakeholder pergulaan nasional, sebutnya lewat keterangan di Jakarta, Minggu (24/8).

Ketut mengatakan, berdasarkan hasil Rapat Pembahasan Program Penyerapan Gula Petani yang digelar di Surabaya (22/8), bersama sejumlah pihak terkait di sektor pergulaan meneguhkan sejumlah kesepakatan penting.

Pemerintah memastikan penyerapan gula petani melalui mekanisme lelang yang dikelola PT Sinergi Gula Nusantara (SGN) dengan harga minimal Rp14.500 per kilogram.

Seluruh pemangku kepentingan, baik petani, pedagang, maupun pabrik gula, sepakat untuk tidak melakukan transaksi di bawah harga tersebut dan menghindari praktik cash back yang merugikan petani.

"Petani dan pedagang tidak bisa berjalan sendiri. Pemerintah hadir, pedagang berkontribusi, dan petani berjuang. Semua harus saling mendengar dan melengkapi. Dengan kebersamaan, problem penyerapan gula bisa diantisipasi," ujar Ketut, seperti dilansir Antara.

Ketut menambahkan, kualitas gula petani juga akan terus ditingkatkan agar sesuai standar mutu.

Sedangkan buat peredaran gula rafinasi di pasar eceran dilarang keras.

Tak hanya itu, Satgas Pangan Polri juga akan melakukan pengawasan dan penegakan hukum atas pelanggaran distribusi gula rafinasi.

Dengan mekanisme lelang yang transparan serta dukungan penuh dari pemerintah, petani tebu harus merasakan manfaat nyata dari jerih payah mereka, dan masyarakat tetap mendapatkan pasokan gula yang cukup dengan harga yang wajar, beber Ketut.

Sebelumnya, Kepala Bapanas, Arief Prasetyo Adi menjelaskan, untuk menjaga harga gula di tingkat petani agar tidak berada di bawah HAP di tingkat produsen telah ditetapkan melalui Peraturan Badan Pangan Nasional Nomor 12 Tahun 2024, yaitu Rp14.500 per kilogram (kg).

Arief pun menegaskan, anggaran yang telah disiapkan pemerintah sebesar Rp1,5 triliun untuk mempercepat penyerapan gula petani.

Anggaran tersebut penting untuk menekan penumpukan gula di gudang dan mengembalikan harga ke level yang wajar sesuai HAP.

Selama ini, keterbatasan kapasitas keuangan penggilingan milik negara membuat gula petani tertahan di gudang, sementara tekanan pasar semakin kuat akibat masuknya impor dalam jumlah besar.

Karena itu, alokasi dana besar melalui Danantara menjadi bukti nyata respon cepat pemerintah dalam mengatasi masalah mendesak ini.

Adapun berdasarkan Panel Harga Pangan per 23 Agustus 2025, rata-rata harga gula di tingkat produsen sebesar Rp14.746 per kg.

Masih berada di atas HAP.

Namun harga ini mengalami penurunan dibanding sepekan sebelumnya, di mana rata-rata harga gula sebesar Rp14.762 per kg.