Pasardana.id - Sebanyak 2.348 liter susu pasteurisasi dari koperasi
disalurkan melalui lima unit Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) kepada
10.375 siswa dan santri di 27 sekolah serta madrasah.
Menteri Koperasi, Budi Arie Setiadi dalam keterangan tertulis, Selasa (25/2)
menyampaikan, bahwa langkah ini dilakukan sebagai upaya meningkatkan gizi
anak-anak lewat Program Makan Bergizi Gratis (MBG) serta kesejahteraan
peternak.
"Susu pasteurisasi ini lebih terjangkau tetapi tetap bergizi tinggi karena
mengandung protein, mineral, dan vitamin yang dibutuhkan untuk pertumbuhan
anak-anak," ujar Budi.
Dirinya pun menjelaskan, untuk uji coba di Kabupaten Malang, sebanyak 802
liter susu dari Koperasi Kan Jabung Malang yang disalurkan kepada 3.047 santri
menggunakan dispenser sehingga lebih higienis dan ramah lingkungan
dibandingkan kemasan sekali pakai.
Seluruh produk yang diberikan telah melalui uji kelayakan dan pengawasan dari
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM).
Dari hasil uji coba ini, kata Budi, pihaknya akan terus mengevaluasi dan
mengembangkan skema penyaluran susu pasteurisasi koperasi agar manfaatnya
semakin luas di seluruh Indonesia.
Tak hanya itu, Budi pun menekankan koperasi peternakan harus memberikan
manfaat kepada masyarakat sekitar.
Hal tersebut disampaikannya saat mengunjungi peternakan Koperasi Agro Niaga
Jabung (KAN) Jabung dan turut meresmikan JAB Farm KAN Jabung Syariah Jawa
Timur Kec. Jabung, Kab. Malang.
"Kita berharap, peternakan seperti ini bisa menggerakkan ekonomi rakyat di
lokal terutama yang kondisi geografisnya cocok untuk peternakan sapi. Koperasi
dan peternak diuntungkan karena ada kepastian pasar, sementara konsumsi susu
secara rutin akan meningkatkan kecerdasan dan kesehatan anak-anak," tandasnya.
