Pasardana.id - Sebagai salah satu upaya untuk mengembangkan industri
pangan, khususnya di daerah yang masih masuk kategori rawan pangan, Badan
Pangan Nasional (Bapanas) bakal melakukan pembinaan terhadap Usaha Mikro Kecil
Menengah (UMKM).
Saat acara Launching Bersama Skor Pola Pangan Harapan dan FSVA tahun 2022 di
Bogor, Selasa (28/2) kemarin, Sekretaris Utama Bapanas, Sarwo Edhy mengatakan,
pembinaan UMKM tersebut dilakukan untuk melakukan penganekaragaman atau
diversifikasi pangan.
"Industri pangan yang dimaksudkan adalah mengolah bahan baku yang banyak
tumbuh di Indonesia menjadi bahan pangan. Hal ini mengingat Indonesia memiliki
hingga 71 komoditas sumber karbohidrat selain beras," ujarnya.
Sebelumnya, Bapanas telah merilis Peta Ketahanan dan Kerentanan Pangan atau
Food Security and Vulnerability Atlas (FSVA) tahun 2022.
Hasilnya, daerah rawan pangan mengalami penurunan dibanding tahun 2021 lalu,
dan kini jumlahnya ada sebanyak 74 kabupaten/kota.
Sesuai data, daerah rawan pangan ini kebanyakan tersebar di bagian Timur
Indonesia, seperti kepulauan Maluku dan Papua.
Selain itu juga, Bapanas memberikan apresiasi kepada masing-masing tiga
kabupaten, kota dan provinsi yang memiliki indeks ketahanan pangan terbaik
selama lima tahun belakangan ini, Yakni dari tahun 2018-2023.
Sarwo Edy menyebut provinsi dengan IKP terbaik, yaitu; Bali, Jawa Tengah,
Sulawesi Selatan.
Kemudian kabupaten terbaik, Tabanan, Badung, Gianyar di Provinsi Bali.
Sementara kota terbaik, Balikpapan Provinsi Kalimantan Timur, Denpasar
Provinsi Bali dan Salatiga Provinsi Jawa Tengah.
