Tenang, Kementan Jamin Pasokan Bawang Putih Aman Hingga Lebaran

foto : ilustrasi (ist)

Pasardana.id - Kementerian Pertanian dengan tegas membantah laporan yang menyebutkan bahwa pasokan bawang putih di Indonesia mulai terbatas pada awal bulan Maret mendatang.

Direktur Jenderal Hortikultura Kementan, Prihasto Setyanto menegaskan, bawang putih tidak langka dan pasar tidak perlu cemas. Malahan dirinya menyatakan, jika stok bawang putih masih cukup sampai Lebaran.

“Iya, Insya Allah aman. Sampai Lebaran nanti aman. Stoknya cukup sampai Lebaran nanti,” tegasnya, Sabtu (13/2).

Menurutnya, ketersedian bawang putih saat ini masih cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat. Diharapkan kebutuhan masyarakat akan bawang putih akan terus tercukupi.

“Kebutuhan setiap bulannya itu sekitar 45 – 47 ribu ton. Sekarang ya stoknya masih cukup,” ujar Prihasto.

"Akan tetapi jika kondisi pasokan terganggu, maka bawang putih lokal siap mensuplai pasar jika sewaktu-waktu dibutuhkan,” lanjut Anton. 

Sementara itu, Kementan sudah menerbitkan sejumlah Rekomendasi Impor Produk Hortikultura (RIPH) untuk mengantisipasi kekurangan ini.

Kelanjutan proses impor saat ini berada di ranah Kementerian Perdagangan (Kemendag).